金秋十月👨🏼‍🎤，秋高氣爽🙆🏼‍♂️。為豐富教職工文化生活，增進教職工的交流和友誼🥚🚜，10月19日中午環境意昂4工會在創想600號開展了葡萄酒品鑒交流會。本次活動特邀意昂4体育官方農業與生物意昂4副研究員宋士仁為大家介紹紅酒文化、講解紅酒品鑒知識與技巧👧🏽。活動由婦女委員馬青主持🦶🏻。

宋老師為大家仔細講解了葡萄酒的起源💂🏽‍♂️、發展歷程、具體分類以及不同葡萄酒的特性，他從香味、色度♓️、味道向大家介紹了不同類別葡萄酒的品鑒方法。現場還準備了十余種不同類型的葡萄酒，有白葡萄酒、紅葡萄酒、香檳🔚、冰酒等，讓與會老師們現場品鑒，更加直觀地體驗和學習葡萄酒相關知識。

與會老師結合講解內容，細細體會每款葡萄酒之間的差異，就葡萄酒如何存放👩‍🦱、食物和葡萄酒搭配、葡萄酒有關器皿等有關問題進行深入交流。大家紛紛表示此次講座很生動，理論結合實踐✵📘，受益匪淺，借此機會了解了很多葡萄酒的常識和挑選小竅門。本次活動不僅讓大家學習到了很多關於葡萄酒的專業知識，也在緊張的工作之余彼此溝通交流🤷🏿‍♀️，即緩解了工作壓力，又為大家帶去了秋日溫暖。